Ekologiskt Grönt te
Ekologiskt certifierat japanskt Sencha te, ichibancha, första plockningen år 2024, asamushi, lättångat och av den populära Yabukita kultivaren. Teet kommer från Isagawa bergsområde i Tenryu i Shizuoka. Teet odlas här på en höjd av ca 500 meter över havet vilket medför mindre skördar och ett te som utvecklas långsamt.
Härkomst: Isagawa, Tenryu, Shizuoka, Japan
Smak: Teet har en fyllig balanserad smak.
Utseende: Gröna platta korta teblad.
Beredningsanvisning:
2dl - 5g te i 70 °C vatten, 1 minut.
Häll ut till sista droppen mellan
bryggningarna.
Andra bryggningen 70 °C, 30 sek.
Tredje bryggningen 70 °C, 30 sek.
Läs mer om:
Beredning av Sencha te
