Grönt te
Ett unikt grönt te från vilda teträd i Vietnam från Ha Giang. Teet har likheter med gröna teer från Yunnan provinsen i Kina. Ha Giang som gränsar till Yunnan provinsen i Kina är en hemvist till ett relativt stort område av 300 år och äldre förvildade teträd som skördas av minoritetsbefolkningen i dessa bergstrakter. Dimma omger området och ger ett utmärkt klimat till te träden.
Smaken av teet är rökigt, med en söt ton lätt blommig ton i bakgrunden.
Härkomst: Ha Giang, Vietnam
Smak: Smaken av teet är lätt rökigt, med en söt ton lätt blommig ton i bakgrunden.
Utseende: Silvriga toppar.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 80 °C vatten och låt dra i 1,5 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 80 °C vatten och låt dra i 1,5 minut.
Andra bryggningen 1,5 minut.
Tredje bryggningen 2 minut.
