Svart te
Exklusivt Darjeeling-te från första plockningen, av typen Clonal, odlat på Puttabong, Darjeelings äldsta tegård. Tebuskarna växer här på över 1000 meters höjd. Puttabongs hantverksmässiga tradition ger teet dess unika karaktär och gör det till ett av de mest högkvalitativa teerna i årets utbud av First Flush.
Härkomst: Västbengalen, Darjeeling, Indien
Smak: Balanserad smak med lätt ton av blom och vanilj.
Utseende: Ljusgyllene brygd, gröna blad.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1,5 minuter.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1,5 minuter.
Andra bryggningen 2 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 3 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Läs mer: Darjeeling te
