Ört
Olivblad har traditionellt brukats för att brygga te av i medelhavsområdet. Olivbladsteet produceras av skurna blad av olivträdet. Även om många känner till bruket av olivolja är det färre som känner till olivbladste.
Smak: Mild smak med milt kryddig eftersmak.
Ingredienser: Skurna olivblad.
Latin: Olea europaea
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 5 gram te (2 msk). Häll på 100 °C vatten och låt dra i 5 minuter.
