Vitt te
Silver Needle te producerat på Okayti Tea Estate. Teet produceras från Clonal tebuskar på en höjd av ca 1500 meter. Tegården är eko- certifierad.
Läs mer om:
Darjeeling te
Härkomst: Mirik, Darjeeling, Indien
Smak: Milt te med lätt sötma.
Utseende: Silver nålar, ljus brygd.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 8 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 3 min.
2dl tekanna - använd ca 4 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 3 min.
Andra bryggningen 4 minuter, tredje bryggningen 5 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
