Svart te - Oaks FTGFOP1 China
Ett Darjeeling te från Oaks. Teet är ett klassiskt andra plockningen te från China tebuskar skördade sommaren år 2017. Tebuskarna odlas på en höjd av ca 1500 m.
Oaks är inte så välkänd tegård, men etablerades redan i början av 1900 talet. Tegården ligger i Sonada nära Kurseong. Oaks odlar endast China tebuskar.
Läs mer om:
Darjeeling te
Härkomst: Kurseong, Darjeeling, Indien
Smak: Teet har en välbalanserad söt smak.
Utseende: Detta Darjeeling te avger en vacker ljusgyllene brygd och har gröna blad till färgen.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1,5 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1,5 minut.
Andra bryggningen 2 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 3 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
