Ekologisk Ört
Guayusa är ett te gjort av bladen från växten Ilex guayusa, en art av järneksväxt som växer i Amazonas, främst i Ecuador, Peru och delar av Colombia. Växten är känd för sin höga koffeinhalt och anses ha liknande egenskaper som kaffe när det gäller energi och vakenhet, men den innehåller också L-teanin som anses motverka en del av koffeinets effekter.
Guayusa har använts av ursprungsbefolkningen i Amazonas i flera hundra år. Inhemska samhällen, särskilt Kichwa-folket i Ecuador, har druckit guayusa-te som en del av sina dagliga ritualer och ceremonier.
Smak: En mild smak med lätt sötma.
Ingredienser: Ekologiska blad av Guayusa.
Latin: Ilex guayusa
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 2 minuter.
