Ört
Våra gojibär kommer från Ningxia i Kina, bären plockas per hand och torkas i solen. Dessa bär är av högsta gradering, 280 bär per 50 gram.
Gojibär är mycket populära i Kina och nu även i väst. Gojibär omnämns i den äldsta boken om örter från Kina och ingår i den traditionella kinesiska medicinen. Goji klassificeras som en mycket viktig ört. Bären äter man som de är, använder som krydda i matlagning eller brygger te på.
Smak: Söt smak
Ingredienser: 100% Torkade Gojibär
Latin: Lycium
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 10 gram te. Häll på 95 °C vatten och låt dra i 5 minuter.
