Ört
Fläder och fläderblomman användes redan under antiken av greker och romare. Fläderblomman har i Europa använts mycket länge. Fläderblomman används för att göra te eller saft på. Fläder växer från söder upp till mellersta Sverige.
Smak: En blommig smak.
Ingredienser: Torkade blommor.
Latin: Sambucus nigra
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 5 gram te (2 msk). Häll på 100 °C vatten och låt dra i 5 minuter.
