Svart te FTGFOP1
Klassiskt muskatell Darjeeling te av andra plockningen från Balasun tegård. Teet odlas på en hög höjd utan bruk av pesticider.
Balasun är en eko och Fair Trade certifierad tegård berömd för produktion av exklusiva fylliga teer. Namnet Balasun kommer av floden Balasun som rinner genom tegårdens nedre del.
Härkomst: Sonada, Västbengalen, Darjeeling, Indien
Smak: Fylligt, smak av muskatell, lång eftersmak.
Utseende: Teet har hög andel tips, mörkt till utseendet och avger en vacker guldfärgad brygd.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 40 sek.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 40 sek.
Andra bryggningen 40 sek, tredje bryggningen 40 sek. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Teet håller för ett flertal bryggningar på samma teblad.
