Vitt te - Silver Needles Ekologisk
Bai Hao Yin Zhen ekologiskt certifierat från Fujian provinsen, Kina.
Teet är soltorkat och handplockat. Bai Hao Yin Zhen består av endast de yttersta outslagna tebladen. Tebladen är ludna och grönvita. De yngsta ännu outslagna bladen innehåller katechin polyfenolen EGCG. Vitt te är endast lätt oxiderat.
Härkomst: Fujian, Guang Xi, Kina
Smak: Smaken är aromatisk söt, mild smak.
Utseende: Raka fjuniga gröna blad av samma storlek. Brygden är gul till färgen.
Ingredienser: Eko vitt te från Kina.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 8 gram te. Häll på 80 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
2dl tekanna - använd ca 4 gram te. Häll på 80 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
Andra bryggningen 4 minuter.
Tredje bryggningen 5 minuter.
