Svart te - Assam Teloijan TGFOP1 SF
Ett ortodoxt Assam te från Teloijan Tea Estate.
Assam särskiljer sig i smak ifrån andra svarta teer, och kommer från en variant av teplantan kallad Camellia Sinensis var Assamica. Assam te odlas generellt sett på lägre höjder.
Härkomst: Moran, Assam, Indien
Smak: Smak av malt med viss kryddighet.
Utseende: Svart te, guldtips, gyllene brygd.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 5 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 30 sekunder.
2dl tekanna - använd ca 2,5 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 30 sekunder.
Andra bryggningen 30 sekunder
Tredje bryggningen 30 sekunder.
