Svart Pu-erh te
Pressat svart Pu-erh te av 2019 års produktion från Bu Lang bergsområde. Teet produceras av Yunnan Da Ye kultivar. Teet är i form av Bing Cha, en pressad kaka. Teet går fortsatt att lagra och går likväl att konsumera nu.
Härkomst: Yunnan, Kina
Smak: Balanserad lättare smak med jordig ton.
Utseende: Pressat mörkt te.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
Andra bryggningen 3 minuter, tredje bryggningen 3 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Teet håller för många bryggningar på samma teblad.
